Du er her: Forside -> Referanser - > Randersparken: Arealeffektivt kjøkken til kafé


Randersparken: Arealeffektivt kjøkken til kafé

Publisert den 01.08.2019 av Machine Products Storkjøkken AS

MP Storkjøkken har levert et lite, men effektivt kjøkken til den nye aktivitetsparken i Sykkylven.

Randersparken er en nyåpnet aktivitetspark og møteplass i Sykkylven for folk i alle aldre. Her kan store og små boltre seg i aktivitetsparken og kose seg i kaféen, der du finner en meny som passer godt til aktive gjester. 


For Randersparken var nettopp menyen det bestemmende for hva slags utstyr og maskiner de trengte på kjøkkenet.

- Først fant vi ut hva vi ville ha på menyen. Det skulle i stor grad være sunn mat til barnefamilier. Vi skulle ikke ha frityr og ikke middagsretter på menyen. Dette var utgangspunktet for valg av storkjøkken, og vi fikk det slik vi ville, med hjelp fra MP Storkjøkken, sier styreleder i Randersparken, Knut Henning Aursnes.


Les også: 9 ting du må tenke på når du skal innrede et kjøkken.

Både aktivitetsparken og kaféen har blitt et populært og godt besøkt tilbud i bygda, og stedet egner seg godt for ulike arrangementer. Det kan være bursdagsselskap, teambuilding, vennefest eller bedriftsevent.  



Lite og kompakt storkjøkken 

På et slikt sted er det ingen tvil om at aktivitetsnivået er på topp fra dørene åpner og til det stenger for kvelden. Det samme gjelder for kafédriften og alt som skal lages til på kjøkkenet. Randersparken trengte et effektivt storkjøkken til et begrenset areal, og Aursnes, som har god erfaring fra kafédrift, visste hva som behøvdes.

  

- Det skulle være kompakt og effektivt. Det har vi fått til på en god måte, og løsningen vi har gått for takler pågangen fra store og små gjester veldig bra. Også når det er som travlest, forklarer Aursnes.



Innbydende disk

I kaféområdet kan du nyte både utsikt og mat, og her finner du en innbydende disk med blant annet kjølekabinett og pølsegrill strategisk plassert i lokalet. Denne er viktig med tanke på hva som møter gjestene, i følge Aursnes.

- Den tar seg godt ut, samtidig som den viser fram noe av vårt utvalg på en delikat måte. En disk er viktig i en kafé, og den vi valgte er praktisk og godt tilpasset våre behov.



 


Trenger du hjelp til innredning av storkjøkken? Vi gjør alt fra tegning til montering av storkjøkken. Kontakt oss på 70 15 81 00 eller send e-post til office@mpstorkjokken.no.