Du er her: Forside -> - - > Suksess med brødreoler ble millionbedrift
Suksess med brødreoler ble millionbedrift
Publisert den 02.07.2018 av Machine Products Storkjøkken AS
Det begynte i en kjeller i Fremmerholen i Ålesund i 1985. Nå er MP Storkjøkken en nasjonal leverandør av storkjøkkenutstyr.
- Det har vært et eventyr, sier gründer og nå styreformann, Kjell Helge Korsnes.
Først importerte MP Storkjøkken varer fra Sverige, men etter hvert begynte bedriften å produsere egne varer, hovedsakelig innredning for bakeri. Spesielt selvbetjente reoler for bakevarer ble populære.
- Jeg så at det relativt billige Kneipp-brødet var et stort trekkplaster på bakeriene. Omtrent 90 % av brødene som ble solgt var Kneipp, mens de resterende 10 prosentene var spesialbrød. Jeg tenkte at dette kunne bli mer jevnt fordelt dersom brødene var plassert annerledes, forteller Kjell Helge.
Dermed utviklet han en selvbetjent reol for bakevarer, og det gikk som han forutså for kundene sine. Bakerne begynte å selge mer av spesialbrødene, og dermed begynte de også å tjene mer penger.
Tok av med Coop
I 1993 begynte de selvbetjente reolene for bakevarer også å bli populære blant dagligvarebutikkene. MP Storkjøkken var helt alene på dette markedet i Norge og fikk solgt inn produktene sine til Coop som skulle etablere seg på Moa.
- De fikk noen disker de skulle prøve i tre måneder, men etter en måned fikk jeg beskjed om at de solgte så godt at de ville ha de permanent, forteller Kjell Helge.
Det var nå det virkelig tok av for MP Storkjøkken. Helt frem til 2015 leverte bedriften selvbetjente reoler til samtlige Coop-butikker i hele landet. Produktene ble fornyet, videreutviklet og byttet ut med jevnlige mellomrom, så det ble mye å gjøre. Suksessen ble lagt merke til i bransjen, noe som blant annet førte til at MP Storkjøkken fikk en ny stor avtale med alle Rema 1000-butikkene i Norge via Mesterbakeren.
Det ble fort trangt om plassen i de første lokalene, noe som førte til at det ble satt opp et provisorisk lager ved parkeringsplassen, laget av et rammeverk kledd med presenning.
- Reolene vi bygde var 2.20, så de var for store til at vi fikk de ut døra i kjelleren i Fremmerholen. Varene pakka vi ofte på gata. Ble sunnmørsværet for ille brukte vi det provisoriske lageret. Det gikk på en måte det også, småler Kjell Helge.
Ny avtale ble milepæl
I 1998 flyttet MP Storkjøkken inn i et nytt lager- og kontorbygg ved industriområdet Bingsa i Ålesund. Bygget har siden den tid blitt utvidet med jevne mellomrom og er nå på tre flater og totalt 2.500 kvm.
I 2001 ble firmaet Price Storkjøkken kjøpt opp, og i 2004 ble en viktig avtale med Mills signert. Oppdraget var å levere bake off-ovner til alle landets Mega-butikker. Dette ble den første store leveransen som ikke bestod av brødreoler, og ble en klar milepæl for bedriften. I 2014/2015 bestemte MP Storkjøkken seg for å legge ned produksjonen av varer helt. En stor del av grunnen var større konkurranse i markedet, blant annet fra utenlandske aktører.
Satser på storkjøkken
Nå satser MP Storkjøkken på ren import. Vi leverer komplette storkjøkken og disklinjer, i tillegg til å planlegge og tegne kjøkken til restauranter og andre i horecabransjen. Bedriften er avtaleleverandør for flere store innkjøpskjeder i Norge og har egen serviceavdeling. Med eget forhandler- og servicenettverk som strekker seg over hele Norge, er MP Storkjøkken blant de største og mest solide storkjøkkenleverandørene her i landet.
- Vi kjøper inn store parti til gunstige priser og sparer da både på frakt og distribusjonsledd. Vi har fokus på å ha et godt forsynt varelager og kan levere produkter raskt og rimelig til våre kunder, forteller Kjell Helge.
- For å være konkurransedyktige og unngå underleverandører, importerer vi varer rett fra fabrikkene rundt om i Europa og Asia. Vi har også et stort delelager i Ålesund som ved hjelp av ekspresspost over natten sikrer rask service til kunder andre steder i landet.
I 2017 bestemte Kjell Helge seg for å trappe noe ned, og i dag er sønnen Helge André Korsnes daglig leder.
