Du er her: Forside -> Referanser - > Restaurantinnredningen fikk bestefars Tempo-sykkel
Restaurantinnredningen fikk bestefars Tempo-sykkel
Publisert den 23.08.2021 av Machine Products Storkjøkken AS
Da Best-stasjonen på Vigrestad ble oppgradert, ble innredningen til spisestedet bygget rundt en Tempo fra 70-tallet med historiske røtter til bygget.
Best Stasjon har rundt 100 bensinstasjoner rundt om i Norge, sett bort ifra de som er ubetjente. I 2020 begynte kjeden med en omfattende oppgradering. I et utvalg stasjoner skal det etableres en "shop in shop"-løsning kalt Pizzaeksperten, mens de fleste stasjonene i hovedsak skal pusses opp og få nytt storkjøkkenutstyr.
Les også: Nytt pizzakonsept bruker Eloma kombidamper som pizzaovn
En av stasjonene som har gjennomgått en omfattende renovering er Best Vigrestad på Jæren, som drives av Kjell Gunnar Vold.
Se bilder fra før og etter renoveringen nederst i saken!
Tidligere Tempo-forhandler
Bygningen hvor bensinstasjonen holder til var tidligere Tempo-forhandler. For de som ikke er kjent med Tempoens historie ble denne mopedtypen laget i Sandnes av Jonas Øglænd AS.
- Faren min drev bensinstasjonen før meg og solgte på den tiden også Øglænd sine mopeder, forteller Kjell Gunnar.
Fremdeles selger Best Vigrestad sykler, men mopeder har de slutte med. Likevel er interessen for Tempoer fremdeles stor hos Kjell Gunnar.
Restaurantinnredning med Tempo på hedersplass
- Jeg har vel rundt 8-10 Tempoer nå etter jeg har solgt unna en del, regner Kjell Gunnar seg frem til.
Mange er restaurerte, men Tempoen som nå står utstilt i den nyrestaurerte Best-stasjonen er både 100 % original og godt brukt. Historien til Tempo-sykkelen er som følger: Et barnebarn arver den etter bestefaren sin, men får ikke lov å registrere den slik den kan tas i bruk. Kjell Gunnar valgte derfor å bytte Tempoen mot en sykkel, og nå har den endt opp som en del av innredningen på det nyrestaurerte spisestedet.
- Vi har fått mange gode tilbakemeldinger på at vi har brukt denne som en del av innredningen i spisestedet. Vi er jo en liten bygd og for mange er Tempoer kjent og kjær historie, sier Kjell Gunnar.
Fra gammel bensinstasjon til moderne spisested
Før oppgraderingen var Best Vigrestad et klassisk eksempel på en eldre tradisjonell norsk bensinstasjon. Renoveringen bestod ikke bare av ny kjølebenk, støyisolert oppvaskmaskin og annet storkjøkkenutstyr, men også riving av vegger, flunkende nytt storkjøkken, ny meny og ny spisesone for besøkende.
På jakt etter inspirasjon til din restaurant? Se flere referanseprosjekt på bloggen!
For Kjell Gunnar, som bodde i etasjen over bensinstasjonen i sin barndom, ble det spesielt å se ombyggingen hvor trapperommet som før førte opp til det tidligere barndomshjemmet ble en del av et nytt stort og moderne gatekjøkken.
- Men oppgraderingen har vært veldig positiv, både fordi vi merker det godt på omsetning, men ikke minst for bygda hvor det ble en stor happening, understreker Kjell Gunnar.
Planlegger du en oppgradering? Slik jobber vi i MP Storkjøkken med prosjektering av storkjøkken og innredning av spisesteder.
